O bolo Yeung é um tipo de bolo tradicional chinês, que recebe esse nome em homenagem ao imperador Yeung Lang, que viveu durante a dinastia Suk. Ele é feito com ingredientes como farinha de arroz glutinoso, água, açúcar, frutas secas e gordura de porco.
Geralmente, o bolo Yeung é cozido a vapor em formas de bambu, o que lhe confere uma textura densa e pegajosa. Ele é consumido principalmente durante o festival da colheita, que marca o início do outono na China.
O bolo Yeung é considerado uma iguaria especial e tem um sabor adocicado e levemente aromático devido às frutas secas e à gordura de porco. É comum encontrá-lo em lojas de alimentos tradicionais chinesas durante o festival da colheita e em outras ocasiões festivas.
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